SALTO, Octubre 10 (www.SaltoCiudad.com) Nuevamente la Dirección de Bromatología, Higiene y Veterinaria se dispone a dictar una capacitación destinada a los manipuladores de alimentos.

En este caso la sede elegida será el Salón de Usos Múltiples del Centro Integrador Comunitario, donde comenzarán las actividades a partir de las 14:00 horas del viernes 11.

Esta nueva capacitación llevará la denominación: “Mi Emprendimiento y Mi Responsabilidad con la Salud” teniendo en cuenta el fuerte lazo existente entre el CIC y los emprendedores sociales de la comunidad.  Asimismo podrán formar parte del curso trabajadores gastronómicos de comercios o instituciones.

Los temas de la capacitación serán: “Los alimentos, problemática de la elaboración y manipulación de alimentos para hipertensos y celíacos”  y “Práctica de la elaboración y esterilización de envases”.  (www.SaltoCiudad.com)